Inirerekumenda ang pagbabasa:

Pangkalahatang-ideya ng Teknolohiya ng Klima

Ang oven ng gas ay hindi naghuhugas ng maayos at hindi naghurno mula sa ibaba - kung ano ang gagawin

Kahit na isang bagong gas oven ay hindi isang garantiya ng perpektong baking. Sa yugto ng pagluluto, ang hostess ay maaaring makaranas ng maraming mga paghihirap na hindi niya pinaghihinalaang dati. Kaya, halimbawa, ang oven ay maaaring maghurno nang malakas mula sa ibaba, habang ang tuktok ay mananatiling basa-basa o tuyo. O, sa kabaligtaran, ang oven sa ibaba ay maaaring masamang maghurno at matuyo ang tuktok. Bilang isang patakaran, ang lahat ng mga problemang ito ay maaaring maiugnay sa hindi tamang pamamahagi ng init sa oven. At madalas, ang gayong mga maling pagkakamali ay maaaring matanggal nang nakapag-iisa.

Paano kung ang hurno ng gas ay hindi naghurno ng maayos?

Kung ang ibaba ay nasa ngunit ang mga pastry ay hindi pagluluto

Ang isa sa mga tampok ng oven ay ang pagpainit - mahirap ayusin. Bilang karagdagan, ang isang hindi tamang pamamahagi ng init sa loob ay maaaring mangyari, na nagreresulta sa hindi pantay na pagluluto. Ang ganitong isang madepektong paggawa ay madaling naayos ng iyong sarili. Mayroong maraming mga paraan:

  • naka-install ang isang espesyal na baking bato. Dapat itong gawin ng luad ng fireclay, na, dahil sa maliliit na istraktura nito, ay sumisipsip ng init na nagmumula sa ilalim ng gabinete, at pantay na ipinamamahagi ito sa buong oven. Ang ilang mga maybahay, na hindi nakakahanap ng mga fireclay bricks, ay gumagamit ng ordinaryong pula. Ito ay halos pareho ng mga pag-aari;

    Wastong pamamahagi ng init

  • ang regular na salt salt ay maaari ding maging isang mahusay na alternatibo sa ladrilyo. Sa kabila ng katotohanan na mayroon itong bahagyang magkakaibang mga pag-aari, sa halip na sumipsip ng init at pamamahagi nito, binabawasan ng asin ang temperatura, na pinapayagan ang mga pagkain na magluto nang pantay-pantay. Tumatagal lamang ng isang pack ng rock salt, na ibinuhos sa isang baking sheet, na naka-install sa mismong ilalim ng oven. Maaaring magamit ang asin sa loob ng maraming taon, hindi ito lumala, hindi sumisipsip ng mga amoy. Ang ilang mga maybahay ay gumagamit ng ordinaryong kuwarts buhangin;

    Asin para sa wastong pamamahagi ng init

  • ang tubig ay din isang mahusay na paraan ng pagtaguyod ng wastong pamamahagi ng init. Gayunpaman, ang pamamaraang ito ay epektibo lamang sa mga kaso kung saan maliit ang oras ng pagluluto. Ibuhos ang tubig sa isang baking sheet o iba pang malalaking lalagyan at ilagay ang mga pinggan sa ilalim ng baking dish. Ito ay kinakailangan upang subaybayan ang mga vapors.

Tubig para sa pagluluto ng hurno

Mga pagkakamali at pagkasira ng mga gas oven

Ang anumang kagamitan ay maaaring mabigo anuman ang oras ng pagpapatakbo. Mayroong mga pagkakamali na maaaring harapin sa bahay nang hindi tumatawag sa wizard:

  1. Kung ang modelo ay nagbibigay para sa awtomatikong pag-aapoy. Minsan nangyayari na hindi ito gumana. Kasabay nito, naririnig na ang gas ay dumadaloy, ngunit kapag pinindot, hindi ito nag-apoy. Ang problemang ito ay madaling naayos: itakda lamang ang tugma sa apoy at dalhin ito sa espesyal na butas, na matatagpuan sa labas ng oven. Gayunpaman, kailangan mong maghintay ng ilang oras para makatakas ang gas mula sa gabinete.
  2. Ang pag-aapoy ay nangyayari, ngunit pagkatapos mailabas ang hawakan, lumabas ang oven. Ang nasabing isang madepektong paggawa ay maaaring nauugnay sa isang pagkasira ng temperatura ng controller mismo o ang mga balbula na stem. Upang suriin, kailangan mong maingat na alisin ang hawakan at paikutin ang tangkay.
  3. Kung ang oven ay hindi naghurno ng maayos at hindi naghurno mula sa ibaba, suriin ang selyo ng goma. Kung ang oven ng lumang modelo ay nagpapatakbo sa isang mumunti na oras, ang mga goma ng banda ng selyo ay maaaring matuyo at mabigo. Ang lahat ng ito ay humahantong sa ang katunayan na ang oven ay maaaring hindi makakuha ng nais na temperatura.Upang suriin, i-on lamang ang gabinete at ilagay ang iyong kamay sa ilalim ng pintuan, kung sa palagay ng init ay kailangan mong palitan ang selyo ng goma.

    Ang pagpapalit ng gasket sa oven ng gas

  4. Kung ang oven ay naghuhugas ng mga pastry sa panahon ng pagluluto, suriin ang kalinisan ng gas burner. Minsan, sa paglipas ng panahon, ang mga butas ay barado kung saan pumapasok ang gas. Upang suriin, kailangan mo i-on ang oven at itaas ang mas mababang pan, kung hindi pantay ang pamamahagi ng apoy, nangangahulugan ito na kinakailangan upang linisin ang burner. Huwag gumamit ng mga nakasasakit na malinis sa pamamaraang ito, dahil maaari nilang mai-clog ang mga daanan ng gas.

Pag-aayos ng mga oven sa gas

Mga panuntunan para sa paggamit ng oven

Anuman ang uri at uri ng oven, mayroong ilang mga panuntunan, ang pagpapatupad kung saan ay sapilitan. At nalalapat ito hindi lamang sa kaligtasan, kundi pati na rin sa mga patakaran ng paghahanda. Madalas, ang cake ay nasusunog sa ilalim, at sa tuktok ay natuyo hindi dahil sa isang madepektong paggawa ng gabinete, ngunit dahil sa hindi wastong paggamit nito. Kaya, kung ang iyong gas oven ay hindi naghurno ng maayos at hindi mo alam kung ano ang gagawin, suriin upang makita kung tama itong ginagamit mo:

  1. Bago ka magsimula sa pagluluto, kailangan mong suriin kung tinanggal na ang lahat mula dito. Minsan ang isang nasusunog na ilalim at isang hindi lutong na tuktok ay maaaring magpahiwatig hindi isang masamang temperatura sa kamara, ngunit simpleng pagkakaroon ng mga dayuhang bagay sa gabinete na nakakagambala sa tamang pamamahagi ng init.

    Paano magluto sa isang oven sa gas

  2. Bago simulan ang proseso ng pagluluto, ang oven ay dapat na magpainit nang maayos sa mataas na temperatura. Ito ay sapat na upang itakda ang oven sa maximum para sa 10 minuto lamang. Pagkatapos nito, nakatakda ang nais na rehimen ng temperatura.
  3. Ang baking tray ay dapat ilagay sa gitna ng gabinete upang may sapat na puwang para sa sirkulasyon ng hangin sa loob.
  4. Ang sanhi ng nasusunog sa ilalim ay maaaring nasa bukas na pintuan sa panahon ng pagluluto. Kailangan mong subaybayan ang proseso sa pamamagitan ng isang espesyal na window ng pagtingin.
  5. Kung ang kakaiba ng iyong oven ay upang mababad sa ilalim, pagkatapos ay ang pan ay dapat itakda nang bahagya sa itaas ng gitna upang maghurno sa tuktok.

Hindi mahalaga kung gaano ka mahusay na lutuin, pinakamahusay na basahin ang mga tagubilin na dumating sa bawat modelo bago gamitin ang bagong oven. Dahil ang bawat oven ay maaaring magkaroon ng sariling mga katangian, na maaaring hindi mo alam tungkol sa.

Paano gumamit ng oven

Iba pang mga kadahilanan para sa nabigo sa pagluluto sa hurno

Minsan nangyayari na pagkatapos mag-apply ng iba't ibang mga pamamaraan upang gawing normal ang temperatura, sa ilalim ng mga baking burn, at ang tuktok nito ay nananatiling basa-basa. Pagkatapos maaari nating sabihin na may iba pang mga problema:

  • kung ang ilalim ng pagsubok ay sumunog, ngunit ang masa mismo ay nananatiling mamasa-masa, mayroong dalawang mga kadahilanan na maaaring humantong sa naturang mga kahihinatnan: ang maling temperatura ay pinili o ang kuwarta ay hindi tama na ginawa. Ang isang tampok ng pagsubok ng biskwit ay ang mga protina ay dapat na sundin nang hiwalay. Pagkatapos ito ay magiging kahanga-hanga. Huwag ilagay ang masa sa isang malamig na gabinete. Bago lutuin, kailangan mong itakda ang init at ilagay ang kuwarta sa 10 minuto, maaari itong mabawasan sa 170 degrees;

    Mga panuntunan para sa paggamit ng oven

  • kailangan mong pumili ng tamang temperatura sa panahon ng pagluluto. Ang bawat ulam ay nangangailangan ng tamang temperatura, at kung hindi mo ito obserbahan, ang kuwarta ay susunugin mula sa ibaba at mananatiling basa-basa sa itaas. Halimbawa, ang karne o isda ay dapat lutuin sa temperatura na 180 degree. Ang mga pinggan sa foil ay nangangailangan ng mas maraming temperatura. Ang mga buns, donat at maraming iba pang mga produktong panaderya ay pinakamahusay na inihanda sa isang mataas na temperatura ng 220 degree.

Nikon o canon: alin ang SLR ay mas mahusay at paano gumawa ng isang pagpipilian?

Oral irrigator rating 2018-2019 - isang pangkalahatang-ideya ng pinakamahusay na nakatigil at portable na mga modelo

10 modernong mga gadget para sa bahay, ang pinakamahusay na mga elektronikong gadget para sa bahay

Paano ikonekta ang isang induction hob sa iyong sarili